さっき姉と銀座のインドタンドリー料理屋カイバルに行ってきた
そこで頼んだカリフラワー
もはや見た目が唐揚げ家で再現したいのだけど味が謎すぎる
とにかくタンドリー的なスパイスに漬け込まれて焼かれていた
添えられてる緑の液体はミントソースで、つけるとレモンっぽい爽やかな味になる
あと写真を撮らなかったチーズクルチャというのがとっっても美味しかった
ナンをもう少しふかふかにした生地にチーズがたっぷり入っている一品
これは家で作れるかもしれないので明日試そ~！
あとは伝統バターチキンカレーと、普通のナン、
ラム肉の炊き込みタイご飯(名前忘れた)を頼んだ
バターチキンカレーはトマト風味で若干酸味が強くてとても美味しかった~
ナンは普通 笑
ラム肉の炊き込みご飯もよい味だった~！
ラム初めて食べたけど食べられた！やったー！
パクチーが効いていて美味しかった~。
あと飲み物にチャイを頼んだのですが
銀色の深めの受け皿に銀のコップが入っていて、中身を高い位置から2皿で交互に注ぎ変えて泡立てるというパフォーマンスがおこなわれた
私も普段高い位置からコップに茶を注いでいるので謎の対抗心が生まれた
のちほどコップに高い位置から水を注いで満足した(姉にやめろwととめられた)
こんなにお腹いっぱいになったの久しぶりだ〜
今日はカレーのために筍とヨーグルトだけしか食べなかったので満腹感がすごい…
ハ〜〜 カレー美味しかった〜
今度は銀座の違うお店にも行ってみたいなあ
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